دستگاه مولدر صنعتی

دستگاه مولدر برای شکل‌دهی انواع خمیر به منظور تولید نان‌های تخت، باگت، باگت کوچک و . . . به کار می‌رود. این دستگاه مجهز به چهار غلطک بوده و فاصله آن‌ها بین 2 تا 25 میلی‌متر قابل تنظیم است. غلطک‌های این دستگاه مجهز به صفحات نچسب محدب شکل است که قابلیت ثابت شدن به قاب را دارد. از دیگر مشخصه‌های این دستگاه می‌توان به پنل‌های تنظیم ضخامت و قطر خمیر اشاره کرد که در زمان تمیز نمودن دستگاه به راحتی برداشته می‌شوند.

حداکثر طول مسیر مولدر 420 میلی‌متر است. ظرفیت خروجی دستگاه در بازه زمانی یک ساعت حدود 2500 چونه خمیر است. وزن دستگاه حدود 210 کیلوگرم بوده و به دلیل داشتن چرخ‌های مستحکم به راحتی قابل جابه‌جایی می‌باشند.