فر قنادی
Image is not available
دستگاه پخت شیرینی
مجهز به اتاق تخمیر
یکنواختی پخت محصول
مناسب برای استفاده در کترینگ ها و آشپزخانه های صنعتی
مناسب برای تولید انواع شیرینی،کیک وکلوچه، نان حجیم و نیمه حجیم، پیتزا

فـر گردان قنادی

Slider
فر پخت شیرینی
دستگاه پخت نان دارای استاندارد ایزواستاندارد ایزو
استاندارد آلیانس دستگاه نانواییاستاندارد آلیانس
دستگاه نانوایی دارای استاندارد گاست روسیهاستاندارد گاست روسیه
دستگاه پخت نان دارای استاندارد یوال کانادااستاندارد یوال کانادا
دستگاه پخت دارای استاندارد سی ای اروپااستاندارد سی ای اروپا
دستگاه پخت دارای استاندارد ملی ایراناستاندارد ملی ایران
دستگاه پخت نان دارای استاندارد ایراندستگاه پخت دارای استاندارد ایران

فر گردان حرارت غیرمستقیم قنادی

فر گردان قنادي با حرارت صد در صد غيرمستقيم براي پخت انواع کيک ، شيريني ،پخت انواع نان ها ي حجيم و نیمه حجیم ،پخت انواع کوکی ها مورد استفاده قرار مي گيرد. فر پخت قنادی شرکت صنایع پخت مشهد با توجه به نوع استفاده در دو مدل (فر گردان قنادی بدون سيستم بخار و فر گردان قنادی با سيستم بخار ) جهت پخت انواع شيريني و يا ترکيب نان و شيريني طراحي و توليد مي گرددو همچنین مناسب برای استفاده در کترینگ ها و آشپزخانه های صنعتی می باشد.
برای انجام فرایند پخت در این فر، محصولات موردنظر داخل سینی‌های مخصوص، با ابعاد استاندارد، به کمک یک ارابه به کابین پخت منتقل می‌شوند. با وزش هوای داغ، می‌توان چرخش ارابه را نیز به همراه داشت که باعث توزیع بهتر حرارت و محصولی با کیفیت‌تر می‌شود.

سیستم حرارتی :

در دستگاه قنادی ،حرارت به صورت غير مستقيم مي باشد و محصولات درون کابين پخت با وزش هواي داغ که توسط يک فن سانتريفوژ انجام مي گيرد پخت مي شوند. مبدل حرارتي به کار رفته در اين فرها طرح وينکلر آلمان بوده که علاوه بر راندمان بسيار بالا از سوخت کمتري نيز استفاده مي نمايد.

سیستم برقی:

سيستم کنترل الکتريکي دستگاه هاي توليد شده در شرکت صنایع پخت مشهد به دو صورت قابل ارائه به مشتري مي باشد.
1.سيستم اتوماتيک : در اين سيستم کليه عمليات کنترل سيستم هاي الکتريکي بوسيله دستگاه PLC نصب شده در تابلو انجام گرفته و اپراتور با صفحه کليد لمسي مي تواند تنظيمات لازم از جمله سرعت موتور، دما، زمان روشن و خاموش شدن دستگاه و تايمر زمان پخت را انجام دهد و يا برنامه هاي از پيش تعريف شده را انتخاب نمايد.در اين تابلوها کليه اقدامات انجام شده و فعاليت دستگاه قابل ذخيره سازي بوده و امکان کنترل و تنظيم دستگاه از طريق سيستم سرور امکان پذير مي باشد.
2.سيستم مکانيکي: در اين سيستم حرارت به وسيله ترموستات تنظيم مي شود و کليدهاي کنترل در اختيار اپراتور مي باشد.

Slider
در شرکت صنایع پخت مشهد ،فر گردان قنادی با توجه به نوع محصول تولیدی مورد نظر در انواع متنوعی به شرح ذیل تولید می گردد.
قابل ذکر است که امکان تولید دستگاه به صورت پیچ و مهره ای برای استفاده در مکان هایی با ورودی کوچک امکان پذیر می باشد.
Image
مشخصات فر قنادی
ویژگی فر گردان قنادی
کاهش مصرف قابل توجه سوخت به علت طراحی منحصر به فرد سیستم حرارتی دستگاه-استفاده از حرارت صد در صد غیرمستقیم
استفاده از انواع استنلس استيل مخصوص صنايع غذايي در ساخت نما
طراحی زیبا و ساختی با کیفیت به همراه شاسی کف بسیار محکم
ماندگاري بالا و عطر و طعم بسيار خوب نان توليدي
پر و تخلیه کردن ،نگهداری و تمیزکاری آسان فر
امکان مشاهده محصولات در زمان پخت
ویژگی ها و مزایای
فر گردان قنادی
Slider

برای اطلاع از قیمت فرگردان قنادی و شرایط خرید ماشین آلات پخت نان وشیرینی می توانید به یکی از روش های ذیل اقدام نمایید:

تماس تلفنی با مجموعه صنایع پخت مشهد
گفتگوی آنلاین با کارشناسان فروش
ارسال ایمیل به کارشناسان فروش
01

این فر قابلیت پخت چه محصولاتی را دارد؟

انواع نان های حجیم و نیمه حجیم،انواع کیک و شیرینی،پخت ماهی و مرغ،انواع پیتزا
02

ظرفیت پخت این محصول چقدر می باشد؟

بسته به نوع محصول در هر شیفت کاری 8 ساعته بین 800 تا 1000 کیلوگرم محصول پخته شده می باشد.
03

این فر در چند مدل تولید می گردد؟

این فر به صورت گردان و از لحاظ تولید بخار در دو نوع : فربخاردار و فربدون بخار و از لحاظ جنس کابین در دو نوع : استیل و فولاد در مجموعه صنایع پخت مشهد تولید می گردد.
04

سیستم حرارتی فرگردان قنادی به چه صورت می باشد؟

سیستم حرارتی این فر به صورت حرارت غیرمستقیم و گردش هوای داغ در داخل کابین می باشد که این گردش هوا به صورت کاملا یکنواخت در تمامی نواحی کابین توزیع می گردد.حداکثر دمای این فر حدود 400 درجه سانتی گراد می باشد.
05

سوخت مصرفی فر گردان قنادی چیست؟

سوخت مصرفی این فر می تواند یکی از موارد :گاز،گازوئیل،نفت،تمام برقی باشد.
06

ظرفیت سینی های فر گردان چقدر می باشد؟

این فر با توجه به درخواست مشتری دارای یک ارابه 14تایی یا 16 تایی که ظرفیت سینی به ابعاد 60*80 یا 60*40 و یا 60*90 را دارد.در حالت سینی با ابعاد 60*40 در هر طبقه دو عدد سینی قرار می گیرد.
07

ویژگی های منحصر بفرد فرگردان قنادی چه می باشد؟

گردش هوای داغ
پخت یکنواخت محصول
مجهز بودن به سیستم بخار آبشاری
امکان ساخت فر به صورت کاملا پیچ و مهره برای فضاهایی با ورودی کوچک و محدودیت دار
مجهز بودن ورودی کابین به سطح شیب دار جهت ورود و خروج راحت ارابه به داخل کابین و جلوگیری از وارد شدن ضربه به خمیر

محصــولات مــرتبط

Slider
تماس با صنایع پخت مشهد
Image is not available

نان سالم ،هوای پاک ،ایران سرافراز

شرکت صنایع پخت مشهد، اولین و تنها شرکت دانش بنیان در زمینه تولید ماشین آلات پخت نان و شیرینی ،کانتینرهای سیار پخت و ریموک های صحرایی جهت تأمین نیازهای داخلی و حضور در بازار های جهانی تحت شماره۷۵۷۱ در اداره کل ثبت شرکت های خراسان به ثبت رسید...

کارخـــانه و خدمـــات پــس از فــــروش
آدرس : مشهد،جاده آسیایی،کیلومتر 22،ابتدای جاده محمدآباد قائم مقام - شماره تماس:9-05132463458 (ده خط)
ساعت کاری : شنبه تا چهارشنبه (روزهای غیر تعطیل) از ساعت 7:30 الی 17:30
دفــــتر مرکـــــزی
آدرس : مشهد،خیابان ملک الشعراء بهار،بین ملک الشعراء بهار 12 و 14- شماره تماس:9-05138581300 (ده خط)
ساعت کاری : شنبه تا پنجشنبه (روزهای غیر تعطیل) از ساعت 8 الی 20

Image is not available

عضویت در خبرنامه

ســامــانــه پیــامـکی 100032022

Slider
© 2020 تمام حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به شرکت صنایع پخت مشهد می باشد.